夜半馄饨摊
方壶斋
周末跟湾区的两个网友见了一面。两个人过去在北京是大学同一个宿舍的室友。她们开了车到蒙特利来。 我们一起到海边去。 她们虽然不是老友重逢,但是言谈之间也难免提起当年在大学里疯狂的事情,听起来很有意思。
这倒是勾起我的一些回忆。我现在想,年轻人到了一定岁数都是要结婚成家的,可见结婚成家是大家公认的追求人生幸福的途径。不过若干年后,这些已经拉家带口子的人凑到一起,很少会说起彼此婚后生活如何幸福,而是要回忆起当年单身的时候在一起如何开心。这当然不是否定结婚生活,而是单身集体生活自有其难以替代的乐趣。
我在洛阳教书的时候,住的是集体宿舍。一共住了五年。比我后来的,有我以前教过的学生,但是一住进教工集体宿舍,大家就平等了。原来他们叫我“教员”,现在则是“老什么”了。我们有事没事地常常聚在一起瞎扯。 其中一个湖南小伙子,姓陈,为人十分热情。后来和当地一个女孩小马结了婚。小马也是开朗大方,跟我们在一块儿玩得很好。小陈常常做一锅连汤带水的菜,我们叫那个“陈氏火锅”, 在冬天的长夜里吃起来非常热火。
学校门口有摆馄饨摊的, 常常摆到深夜。我们有的时候晚上喷饿了 (洛阳人管侃大山叫“喷”),就一起到馄饨摊上去吃馄饨。洛阳地摊上的馄饨别看简陋,却不是像北京大街上的馄饨只用酱油汤, 而是用肉汤或者鸡汤下馄饨,十分可口,常常是吃了一碗还想吃。馄饨里放上辣子, 吃得额头冒汗,全身毛孔也张开了,痛快淋漓。
现在已经记不得在一起吃馄饨的时候都说些什么了,反正是五花八门无所不谈。吃一碗馄饨要不了多长时间, 所以其实也谈不了什么太多的内容。大家的嘴都在忙着。吃完了馄饨,把嘴巴一抹,优哉游哉地走回学校去。门岗一定以为我们这帮人发神经, 半夜了还往外跑。学校门口并不是个闹市。
洛阳晚上热闹的地方,得到上海市场去找。我最喜欢上海市场那条街上一个十字路口的烧麦馆。那是一个临时搭起来的铁皮房子,估计是违章建筑。开饭馆的好像是南方人,烧麦的肉馅肥而不腻,略带酒香和甜味。 我每次去上海市场,都要在那里要上一笼烧麦,就着街景慢慢地品尝。
但那是一个人的孤芳自赏。 比较起来,我还是喜欢那个和朋友们常常半夜去吃的馄饨摊。
2005, 1, 23 寄自美国
- Re: 夜半馄饨摊posted on 01/24/2005
图雅说:冬天的大忌是吃独食,本来天就冷,再冷冷清清地吃,一边吃,体温一边下降,不待吃完,人已成金庸笔下吃了冰蚕的游坦之了。 *^^* (偶说:那得看吃什么了,要是美味,还是自己吃独食好。《镜花缘》里唐敖服肉芝、食朱草,“一饮一酌,莫非前定”,自然有偏众人,独吃了好。)
- Re: 夜半馄饨摊posted on 01/25/2005
现在是半夜。看完此文,想念馄饨。冰箱里倒是有,却懒得煮。应是两人以上才有滋味。罢了。
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