我痛恨干净的厨房
方壶斋
到美国人家里做客，总能看到干干净净的厨房， 干净得让你赏心悦目。可是我在心里却对干净的厨房有一种反感。我倒不是不喜欢厨房干净， 而是不喜欢把厨房弄干净所需要的功力。
美国人做饭，能煮就煮，能烤就烤。中国人总是要炒菜，油烟就不可避免。 就算有抽油烟机， 时间长了也难免在炉子附近留下斑斑油迹， 在炉子旁的墙壁上留下薄薄的一层油膜。要清理这些餐后残渣余孽，总是得费一番力气。即使有各种化学溶剂帮忙，也不能免除一番擦洗的劳动。
老上饭馆咱是没有福气的，所以天天得做饭。有的时候想干脆多做一点支撑几天，无奈咱们肚量大，饭锅小。做好了一次吃不了几顿就没了，又得做。 常常是很生气地看着一堆用过的餐具想：饭没多做，锅碗瓢盆倒没少用。用了就得洗， 又是一番劳动。
上班太忙，回家吃完饭已经筋疲力尽，于是常常把餐具丢在洗碗池里泡起来。等到又要吃饭时，常常发现没有盘子了，便捞出来一个洗干净用，用完又扔回去。这样总是到了周末才有时间清理干净。
如果我按照美国人家厨房的标准安排生活，非累死我不可。
于是决定厨房标准中国化。在炉子边的墙上，用胶条往墙上贴上报纸，选用西班牙文的，这样保护了墙壁，做饭的时候还可以顺便学点生词。炉台上的油盐酱醋瓶一概不擦拭， 任其油腻腻的。
每次想家了，就往炉台上瞅两眼。那就是故乡。
2005， 5， 23
- Re: 鎴戠棝鎭ㄥ共鍑�鐨勫帹鎴�posted on 04/24/2005
老上饭馆咱是没有福气的，所以天天得做饭。有的时候想干脆多做一点支撑几天，无奈咱们度量大，饭锅小。
度量=肚量？
玛雅也写过一篇 她是如何不喜欢中国人的邋遢厨房以及中国人的惰性 两篇对照读 很有趣 - Re: 鎴戠棝鎭ㄥ共鍑�鐨勫帹鎴�posted on 04/24/2005
每次想家了，就往炉台上瞅两眼。那就是故乡。
2005， 2， 23
*^^* 哈哈哈 时光倒流到二月了 - Re: 鎴戠棝鎭ㄥ共鍑�鐨勫帹鎴�posted on 04/24/2005
在炉子边的墙上，用胶条往墙上贴上报纸，选用西班牙文的，这样保护了墙壁，……
这里存在安全隐患呀 火源旁边的墙壁应该贴防火板或瓷砖之类的 裱糊上一层报纸不怕着火吗 - Re: 鎴戠棝鎭ㄥ共鍑�鐨勫帹鎴�posted on 04/24/2005
He is chasing a Mexico girl now. Therefore he is trying hard to learn Spanish.
飘音阁 wrote:
在炉子边的墙上，用胶条往墙上贴上报纸，选用西班牙文的，这样保护了墙壁，……
这里存在安全隐患呀 火源旁边的墙壁应该贴防火板或瓷砖之类的 裱糊上一层报纸不怕着火吗 - Re: 鎴戠棝鎭ㄥ共鍑�鐨勫帹鎴�posted on 04/25/2005
克己复礼几个字就奠定了一个民族几千年的文化基石，礼仪实在重要。
吃的内容是经济基础，怎么吃就是上层建筑了。
飘音阁 wrote:
老上饭馆咱是没有福气的，所以天天得做饭。有的时候想干脆多做一点支撑几天，无奈咱们度量大，饭锅小。
度量=肚量？
玛雅也写过一篇 她是如何不喜欢中国人的邋遢厨房以及中国人的惰性 两篇对照读 很有趣
- Re: 鎴戠棝鎭ㄥ共鍑�鐨勫帹鎴�posted on 04/26/2005
自己家的厨房不用太洁净，只要把用过的碗筷随手洗干净就好了。到别人家作客，希望看到整洁的厨房，才敢吃主人做的饭菜。
浴室更是 double standard 。自己的水池澡盆，不要太脏就行了。去别人家，总希望他们的浴室跟酒店里的一样清洁。
玛雅上的厨房照片，真令我有家的感觉。 - Re: 鎴戠棝鎭ㄥ共鍑�鐨勫帹鎴�posted on 04/26/2005
是了是了，想家的时候就瞅瞅挂在案头的那块破抹布 。。。 - posted on 04/27/2005
阿姗 wrote:
自己家的厨房不用太洁净，只要把用过的碗筷随手洗干净就好了。到别人家作客，希望看到整洁的厨房，才敢吃主人做的饭菜。
浴室更是 double standard 。自己的水池澡盆，不要太脏就行了。去别人家，总希望他们的浴室跟酒店里的一样清洁。
玛雅上的厨房照片，真令我有家的感觉。
阿姗 JJ,玛雅上的厨房照片在那里，这里唯一的那张照片里面，我怎么没有看到厨房在哪里啊？
这点我可不能同意跳舞的方大哥，我的要求是，厨房，卫生间，卧室都要一样干净，当然要累点，可是我愿意！ - Re: 鎴戠棝鎭ㄥ共鍑�鐨勫帹鎴�posted on 04/27/2005
有个想法,一直没敢说,现在不管那么多了。
厨房犹如女人。一要有，二要实用，干净最好。但干不干净靠自己的感觉。 - Re: 鎴戠棝鎭ㄥ共鍑�鐨勫帹鎴�posted on 04/28/2005
老农民 wrote:
有个想法,一直没敢说,现在不管那么多了。
厨房犹如女人。一要有，二要实用，干净最好。但干不干净靠自己的感觉。
完全持反对意见.
把女人和老婆混淆了,概念错误~~
要不要讲个故事,保你们以后不敢上菜馆~~~
大菌吃小(细)菌,看开点~~~~有毒的,脏的自然能排出来,人体有吸收,消化,排泄系统的~~~不要怕那么多
吃死好过饿死~我的饮食哲学~~~~~~~从来就不怕喝死,把身体喝坏~~~~~~
- Re: 鎴戠棝鎭ㄥ共鍑�鐨勫帹鎴�posted on 04/29/2005
每次想家了，就往炉台上瞅两眼。那就是故乡。
2005， 5， 23
笑得肚子疼 又跑到时间的前面去了 哈哈 最近 很不正常 *^^*
这里 是 北京后海
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