醋,是东方最古老的调味品之一,它不仅有几千年的历史,更有深厚的文化底蕴。今天我们要谈的,是醋在经济生活中的重要作用。
醋不贵,很多人都有过购买它的经历,没有吃过醋的经济学家也只是少数,不过,其在经济生活中的作用,重点并不在此。
1997年,茂林居经济开发区的张奔先生,负责一个重大的招商引资项目,谈判前,他吃了两屉他一生钟爱的肥肠馅饺子,并就了两瓣大蒜。事后证明,正是这两瓣大蒜导致了谈判的破裂,罗伯特(Robert)是这样说的:张,作为你的谈判对手,我敬重你;作为一名接吻爱好者,我恨你我恨你。
这里引出一个值得沉思的问题:假如张先生吃饺子时,就的不是大蒜而是醋,谈判会破裂吗?茂林居的今天会是这个样子吗?
《谈判礼仪规范》P13页和P25页中,明确写了"不要吃大蒜"及"千万不要吃大蒜",可张先生还是犯了这样的错误。他的解释是:饺子馆没醋。这个理由很可疑,饺子馆没醋,就好比老婆饼里没老婆,谁信呢?
退一步说,就算馆子里真的没醋,那么,他们是真的不要醋,还是供不应求被服务生偷喝完了,亦或是标签贴错穿上了二氢化氧的外衣?搞清楚这些问题非常重要,因为这里边有可能就蕴藏着巨大的商机。醋在我们经济生活中的重要作用,可谓无处不在。
在这里,笔者并没有要贬蒜扬醋的意思,蒜也是好东西。假如馆子里真的没醋,而在谈判或是接吻前又必须吃蒜,我们建议可用"腊八蒜"代替味比较重的大蒜。"腊八蒜"是用熏醋泡上去皮的蒜瓣制成的,将其密封于坛罐内,置于较暖处,20天后,醋色泽深红,蒜味酸微辣,谓之"腊八醋"、"腊八蒜"。除夕夜吃团圆饺子时,这是不可缺少的佐料。
蒜是最古老的调味品之一,它不仅有几千年的历史,更有深厚的文化底蕴,而且在我们的经济生活中有着非常重要的作用,当然,这都是题外话了。
- Re: 醋在经济生活中的重要作用posted on 06/18/2005
蒜不仅仅是最古老的调味品之一啊!
今天,它的作用非同寻常!蒜是植物,但蒜可以减少心血冠疾病,可以增进性需求,还可以减肥,还可以杀掉细菌,呵呵,谈判就只损失了点钱,假如损失了男人老二崛起的速度,那问题就大了! - Re: 醋在经济生活中的重要作用posted on 06/18/2005
I like theses like that a lot, for fun and for possible insight.
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