亚发行:中国每年3亿人饮食患病


报告说,近年来中国实际饮食安全状况不容乐观

亚洲开发银行警告说,中国不安全饮食每年影响到3亿人的健康,并可能导致爆发大规模疫情。

亚发行在其网站上发布的一份报告称,"近年来中国实际饮食安全状况不容乐观","可能带来沉重的社会和经济代价"。

报告说,中国不安全饮食每年影响到3亿人的健康,但未具体加以说明。

报告说,中国饮食疾病带来的经济损失大约是每年360亿人民币到1680亿人民币之间,或者是2005年中国国内生产总值的0.2%-0.9%之间。

它说,中国消费者一直受到饮食疾病的威胁,这个问题不解决,可能导致如同2002-2003年期间的萨斯疫情。

如果这种大规模疫情爆发,将影响到诸如旅游等行业,也严重威胁诸如2008年奥运会这样的大型活动。

报告指出:"中国没有基本的食品安全法律,也没有相关的法律框架确保食品安全。"

它说,中国有9个部委分别实施一系列食品安全的规章制度,这些规定有时重复、混乱不清和相互矛盾。

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这个我是相信的。

中国的饮食习惯,还有餐食工作者的态度都很要害。

比如红烧,咸、辣--过多的作料,都脱不开不新鲜的底。腐卤、味
精、蛙蛇虫螺,都未必卫生。还有是个人的承受力,人类曾经是腐食
过一个阶段的,以后是熟食,现在又健康生食。

古罗马人也常饮食中毒。当然那时的寿命都很低。