食店：毛家饭店新概念馆
地址：东莞东纵路189号一楼
乡土气息搭配都市特色
走进饭店，映入眼帘的是一个金漆的毛主席半身塑像，是由店老板专程从主席的故居请回来的，墙壁上则挂有很多毛主席各个时期的留念照片，毛主席的签名题词等等。所有包房的名称都根据毛主席一生的足迹来命名。饭店的李经理介绍，所谓“新概念馆”就体现在店铺的装修上，糅合了民族乡土气息与都市特色，土黄色的清水墙竹帘子，藤椅子增添了乡土气息，而饭厅中庭吊挂着的若干个红色大红灯笼以及红色伞形的吊灯，则彰显了都市的时尚气派。
口味较传统湘菜更清淡
该毛家饭店的湘菜品种种类繁多，传统湘菜，新派湘菜，家常风味，飘香干锅，特色蒸菜，湘土凉菜等近百款菜式任君选择。传统湘菜味道浓烈，而新派湘菜则更着重营养与滋补。而且为了迎合广东人的口味，菜式的味道已经较为清淡。菜式的价格也较大众化，便宜的只需要十多元，每人平均花费三四十元就可吃上一顿丰盛的湘菜大餐了。
毛家钙骨煲
材料：猪后蹄骨，枸杞等17种中草药材，上汤等。
做法：用102℃的标准火候把各种材料煲两至三个小时。上菜时还用一个固体酒精火炉给骨煲继续加热。
特色：猪骨的蛋白质非常丰富，比奶粉高出23%，是猪肉的2倍，所以这个猪骨煲是一个非常补钙和蛋白质丰富的营养品。猪骨煲的汤香甜浓郁，汤汁呈现乳白色，由于富含胶质蛋白，汤汁十分粘稠，绝对是秋冬润肤的佳品。喝汤后，再拿着吸管允吸骨头中的骨髓，这才是猪骨中的精华，滋味无穷也！
消费指引：42元/例
石锅芦笋
材料：芦笋，洋葱丝，辣椒丝，蒜蓉。
做法：这道菜式没有太多的花巧之处，仅用石锅去焖炒芦笋，再加入辣椒丝等配料。
特色：芦笋是含很高维生素的经济作物，现在是反季节食用，而且都由陕西、山西等地进口，自然成本不菲。芦笋入口幼嫩、鲜甜、爽脆，毫无渣滓的感觉。富含维生素，对女孩子的皮肤十分有好处。
消费指引：32元
钵仔瓦块鱼
材料：鲜鱼（有不同的鱼类），小红尖椒，青椒，蒜蓉。
做法：先把鱼煎约7成熟，然后再放入辣椒，蒜蓉等配料煎至金黄色。上菜的时候，再用固体酒精火炉加热。
特色：这是一个经典的湘菜。说它经典，是因为它刺激的辣味儿。鱼块煎得很脆很香，连骨头也是脆的。小红辣椒的辛辣渗入到鱼肉与汁料中，如果喜欢吃辣的食客，必定会感激流涕，全身冒汗，但越辣就越刺激。此菜式的汁料更是下饭的最好选择。
消费指引：32元
酸菜蚕豆钵
材料：酸菜，鲜蚕豆，肉丸，米汤。
做法：先把鲜蚕豆磨碎成粒状，然后把酸菜粒、蚕豆粒等用米汤熬煮，再放入猪肉丸，猛火煮十多分钟即可。
特色：这是一个既有营养又清淡的菜式，适合不能吃辣的食客。鲜蚕豆是翠绿色的，与米汤一起熬煮，成米糊状，有粘稠起浆的感觉，香甜而润喉，又有酸菜那略微微酸醋的味儿。肉丸嫩滑爽口。
消费指引：28元
锅仔三件宝
材料：龟肉，牛鞭，鸡肾，青辣椒，红辣椒，蒜头。
做法：把龟肉，牛鞭等切成块状，加入鸡肾，各类辣椒、蒜头等，用小铁锅在猛火上炒。
特色：这道菜式绝对是滋补养颜的佳肴，龟肉鲜甜，牛鞭嫩滑，鸡肾爽脆，每样材料入口都有不同的口感，名副其实的“三件宝”。配上红、青辣椒、蒜蓉等，味道浓郁，香辣刺激。
消费指引：148元