这是几张在我公司流传的照片。哪位证实一下现在北京的夜市是不是这样的?
- Re: 北京的夜市posted on 08/22/2008
Tell your colleagues that those are all farm-raised (and this is a true statement).
And this reflects the positive side of the Chinese culture - possibly the most prominent aspect - a never withering enthusiasm in the ever-lasting exploration of food sources. :-) - Re: 北京的夜市posted on 08/22/2008
万恶的老外是不是在骂我们破坏环境?
要告诉他们中国人会养蝎子吃,他们恐怕死都不信。 - Re: 北京的夜市posted on 08/22/2008
fanghuzhai wrote:
万恶的老外是不是在骂我们破坏环境?
要告诉他们中国人会养蝎子吃,他们恐怕死都不信。
那你是小瞧老外了。我应我们这里的一老外邀请,同吃他的学生(泰国人)带的美味,三种虫子,一种是蛆之类的,一种是蟋蟀类的,令一种忘了。我闭眼念“下定决心”运气,也没敢吃。老外吃了,喜笑颜开,说像虾。一下子作通了我的思想工作,挟入口中,果然比虾还味美。
- Re: 北京的夜市posted on 08/22/2008
有一次我的垃圾桶里有很多苍蝇的蛹。我想倒掉了以后, 它们会变成成虫,便收集起来用一个废铝盘给他们煮死倒掉了。当时还想,南方人吃肉蛆,我不妨也可以试试。 - Re: 北京的夜市posted on 08/22/2008
第二张是螃蟹,不是什么Lizard legs. 我想知道的是,北京近年来有很多吃这些东
西的市场需求吗?一些餐馆肯定是卖的,但服务于劳苦大众的夜市平常也卖?还是
纯粹在奥运期间忽悠老外? - Re: 北京的夜市posted on 08/22/2008
Susan wrote:
第二张是螃蟹,不是什么Lizard legs. 我想知道的是,北京近年来有很多吃这些东
西的市场需求吗?一些餐馆肯定是卖的,但服务于劳苦大众的夜市平常也卖?还是
纯粹在奥运期间忽悠老外?
我想有市场需求的。是从东南亚国家传来的。近年去那里旅游的很多。 - Re: 北京的夜市posted on 08/23/2008
我不知道sea stars还可以吃。我家乡的海边遍地都是,没见有人吃过。
我吃过silk worms。 我爸劝了我好几年,我才闭上眼睛尝了一个,一尝就上瘾了:) 好吃。
第四张里那像虫子的东东,是一种美味的海虾, 叫爬虾。 英文好像是Mantis shrimp。 威尼斯的渔市上也有卖。
老美也是大惊小怪的。我到现在还替汉城奥运会时的韩国人抱不平呢。吃鸡吃猪吃牛,为什么就不能吃狗? 搞种族歧视都搞到动物那儿去了:)
- Re: 北京的夜市posted on 08/23/2008
in shenzhen,i also saw such scenery.:)
but i never ate those scorpions,
mantis shrimps(connie called so)taste well,but a little little meat.:))))
- Re: 北京的夜市posted on 08/23/2008
we did not raise the little sharks. in US, if you catch shark that size, you are supposed to release it back to the sea.
- Re: 北京的夜市posted on 08/23/2008
请问connie那个蚕蛹到底是什么口感?我在韩国餐馆回回看见都想尝尝,总下不了决心。
其实虫子都是很高蛋白的东西,记得大学时同宿舍一姐么儿订了中国食品杂志,我们经常就着食堂的饭菜读,印象极深的是有一期翻开第一页大字标题“苍蝇是未来的高蛋白食品”,差点没吐出来。也不知这未来是还要接着等还是已经到来了? - posted on 08/26/2008
口感嘛...... 有点儿像老一点儿的豆腐. 没怪味, 很鲜很香.
我爸每次吃的时候, 都会说, 高蛋白低脂肪, 一个顶俩鸡蛋, 还是尝尝吧 :):)
不过苍蝇什么的蛋白再高也是不能想不敢碰的 :)
浮生 wrote:
请问connie那个蚕蛹到底是什么口感?我在韩国餐馆回回看见都想尝尝,总下不了决心。
其实虫子都是很高蛋白的东西,记得大学时同宿舍一姐么儿订了中国食品杂志,我们经常就着食堂的饭菜读,印象极深的是有一期翻开第一页大字标题“苍蝇是未来的高蛋白食品”,差点没吐出来。也不知这未来是还要接着等还是已经到来了? - Re: 北京的夜市posted on 08/26/2008
我想你的照片是真的。这是4年前我在王府井拍的,我没敢吃。现在这类东西肯定更加厉害。
Susan wrote:
这是几张在我公司流传的照片。哪位证实一下现在北京的夜市是不是这样的? - Re: 北京的夜市posted on 08/26/2008
阿姗你这张还雅致些,没有那么生猛。那海虾让康妮和青冈一说我想起来了:我在秦
皇岛吃过的,当地好像叫皮皮虾。的确很鲜美。蚕蛹是我孤陋寡闻,问了我妈,说
中国人一直吃的,南方北方的蛹还不一样。不过总觉得这种夜市还是哗众取宠,肯
定不是老方梦想每天下班后去逛逛的夜市。:)
当然,市场经济,人家要能赚钱,我也无话好说。
阿姗 wrote:
我想你的照片是真的。这是4年前我在王府井拍的,我没敢吃。现在这类东西肯定更加厉害。
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