- 长洲的咸鱼一流，清蒸之后呈红色，人间美味。谢浮生图文并茂描述，让人身临其境。
一次同香港渔民出海打鱼，半夜困倦之极，在船舱打盹。船老大叫起消夜，闻到很香味道，原来是个有水缸大的沙煲煮的粥（一锅饭可以让数十人吃饱，而且粥一直是热的），内中有刚打上来的鱼，螃蟹肉以及干贝，新鲜扇贝，正宗艇仔粥也，佐以长洲咸鱼同虾酱，在星空下坐在甲板上捧着热呼呼的大碗喝粥，看着拖网一网弄上两三百斤鱼，真想当个渔民。
不过， WOA等注意，作为一个游客和作为一个当地居民生活，还是差别很大的，
作为游客总是看到浪漫和新奇，可作为当地居民，更多的是为生计的挣扎，而且你以为到那里就不会有的烦忧照样会存在。所以建议woa郑重考虑出家的计划：）
feiming