- "輋" 粵音念 "斜"http://humanum.arts.cuhk.edu.hk/Lexis/lexi-can/pho-rel.php?s2=e
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友人 Miranda 寫的 "初三日誌"! : )
.......年初三，去了長洲P家拜年。一到碼頭，坐在單車後座的小ZhiZhi就請我們吃瓜子，並祝叔叔和兩位姐姐聽教聽話！接著P就帶我們去「香雪海」喝茶吃點心，以前我也在這間「香雪海」吃過晚飯，但原來這裡有好幾進廳子，P帶我們一直進到後街才坐下來。後來P家的M和世伯也來了，世伯講起以前的影視舊人和戲班舊友，又讓我想起以前聽爺爺講打日本仔走難時，從香港翻山越嶺步行回鄉下的日子。至於吃的，現在想起都流口水：新鮮蝦餃，牛肉腸粉、燒肉芋頭卷、香脆餐飽、酥滑蛋逹、咖哩牛筋籮白、叉燒飽等等，我都記不完了。吃過早點，跟M去碼頭買海鮮，賣海鮮的婆婆和M你一言我一語，做完買賣又聊了天，幸福的小師奶，幸福的海鮮婆婆！幸福的海鮮饕客！然後，P推著單車帶我們上他家去，車頭勾著一袋袋鮮蝦活蟹，車尾坐著捧著瓜子盒和PP姐姐侃侃而談的小ZhiZhi！穿街過巷的，我也記不得路了，來到一棵楊桃樹下，黃澄澄的、碩大的楊桃累累的掛滿枝頭，乍看比林村的許願樹還壯觀，我和B興奮得指手劃腳，ZhiZhi也跳著要給我們摘楊桃。P和Q氣定神閒地走在前面，竊竊私語：如果是甜的，還逃得過長洲的孩子嗎？哪還輪到我們在此呱呱大叫！終於來到P家了，一屋子的書和黑膠唱片，M養的幾盆水仙滿室生香。P一邊說一邊變法寶似的拿出他的舊唱片和舊影碟，看得我眼花瞭亂，Q是懂戲之人，只選經典中之經典，我則如入寶山，還要坐這山看那山！幸好P又要外出接來訪的友人，不然我肯定看得不知如何是好。於是，屋裡各有各忙，M忙著弄海鮮，ZhiZhi忙著砌IFC，世伯忙著看馬下注，我們則聽CD、選唱片影碟，後來Q還教我和B用利是封摺燈唬和友人回來了，M也把第一道菜弄好了：白灼鮮蝦，那蝦的名字又忘了！接著陸續又上了香滑的石崇魚花旗蔘湯、惹味的茄汁大蝦、兩大碟炒蟹、臘鴨脾、黃牙白炒臘腸、南乳竹筍炆排骨，滿滿一席，ZhiZhi更豪氣地拿出他的私藏紅酒（提子汁）和姐姐乾杯！我們已吃得狼藉滿台，默默耕耘的M直待最後一碟菜上了才能出來吃，實在不好意思。吃過新年大餐，P一家又帶我們遊長洲，在長洲最斜的斜坡上，ZhiZhi又跑又跳，一會又倒後走，跌了幾跤都滿不在乎，B幸叩夭戎辛它S金，ZhiZhi興奮地大笑大鬧！長洲有不少屋子起了名字，什麼園、什麼蘆、什麼軒的，好像藏著什麼故事似的。不知是長洲的居民愛吃，還是來長洲玩的人愛吃，那裡的住屋，地鋪都是賣吃的多。P又帶我們找吃的了，來到一家車仔麵檔，要了砵仔糕、紅豆糕、芝麻糕、咖哩蘿白豬皮、碗仔翅。吃完這家，轉了兩三條巷，又在一家果汁店前坐下，一人一杯鮮果汁，還有炸雞翼！不知不覺，夜幕低垂了，碼頭一帶的食肆和攤檔卻正燈火通明、熱鬧非凡。P一家送我們到碼頭，順道帶我們逛碼頭一帶的檔子。雖然我已吃得肚皮鼓脹，可是這邊傳來燒魷魚香，那邊又飄過燒粟米香，我和B都忍無可忍，趕在最後五分鐘每人買了五塊壽司才上船。船開了，ZhiZhi打電話來問我們坐在第幾層，這個可愛的小男孩跟人神聊的本領可能遺傳自健談的父親，又或因為今年是雞年，所以「雞啄唔斷」？船回到維港時，正遇上幻彩詠香江的表演，煙花在熠熠生煇的華廈之嶺綻放，充滿時代感的激光劃透長空。B說又回到城市，感覺一下子不同了，好想念長洲的溫馨，我也深有同感.....
Patzak