- 一直比较怀疑pasta，pizza的中国起源，因为一团面折腾来折腾去能有多少弄法呢。这回终于没忍住去查了下。大致是这样，可以排除马可波罗，尽管条状pasta仍不排除中国起源：
Pasta做成大片的象lasagna那样的，古希腊和古罗马都有，烤来吃。煮来吃很可能已成面条状的五世纪前犹太人已有并纪录于塔木德中。面条状pasta后由阿拉伯人传入意大利。
Pizza源于flat bread，在上面放herb，橄榄一类，古希腊和罗马之前的Etruria已有。真正的pizza要等到番茄传入意大利后，始自于那波里。
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