浮生 wrote:
昨晚做的这个，也拿来给七月吧，干活悠着点儿，别玩儿命——
Chanterelles Risotto。发现Costco在卖fresh chanterelles mushroom，很兴奋，$8.99一磅，很便宜了，但不知是不是野生。就算给同好作个广告。觉着没有出门在外农民市场上买来的好，但第一人那边全是森林，第二我的感觉从来不可靠。
光饭不行，还得有菜。Asparagus，red peper 用 olive oil，balsamic vinegar，hot pepper，盐，胡椒，炒炒还挺好吃，若有basil加点也会不错：