- 中国人对满足口腹之欲的要求，恐怕要列在男女关系之上。‘民以食为天’，吃不仅是生活中的头等大事，还是中国文化的‘基石’。和吃有关的词汇是层出不穷：靠山吃山，生吞活剥，茹毛饮血，秀色可餐，囫囵吞枣，以及把人称‘口’，把职业称‘饭碗’，把体验叫‘品味’，把嫉妒叫‘吃醋’，还有‘吃苦’，‘吃亏’，‘吃不开’。。。
但和吃有关的，最恐怖的应该属‘食之美者，宁过于人肉乎？’，以及‘易子而食’了。
人吃人的现象在中国由来已久，仅以汉朝前后四百年论，就有很多的记录。人吃人是不用讲什么缘故的。因饥饿而吃，因仇恨而吃，因喜欢而吃，因想孝顺父母而吃，因想发达而吃，因想恢复性功能而吃。。。。不论正史野史，不论闲书名著，翻开看，总能看到吃人。
宋高宗年间，杭州人竟给被吃的‘人’起了各种通俗的名称，如瘦男女称‘饶把火’，女孩子为‘下羹羊’，小孩是‘和骨烂’。被吃的人统称‘两脚羊’。
现代的孩子读《西游记》就想不明白：“为什么妖怪都想吃唐僧肉？”读了历史就会明白了。
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