如果你现在埃塞,在亚的斯亚贝巴的街头将能看到很多迎接新千年的标志。
世界上大多数国家早已进入21世纪,而埃塞俄比亚至今还停留在20世纪,原因在于埃塞俄比亚采用的是一种不同于公历的独特历法。
与西方国家普遍采用公历历法不同,埃塞俄比亚至今还保持着古老的罗马儒略历,而西方国家早在16世纪就摒弃了这种历法。所以,埃塞俄比亚要等到今年9月12日才能跨入21世纪。
根据罗马儒略历的规定,埃塞俄比亚每年有13个月。前12个月每月有30天,第13个月通常有5天,如果赶上闰年,就会有6天。因此在埃塞俄比亚的旅游宣传册子上经常有这样一句话:欢迎来埃塞俄比亚享受13个月阳光。
埃塞俄比亚之所以保持这一独特历法,主要是受宗教因素影响。由于埃塞俄比亚人普遍信奉东正教,所以他们并没有遵循1582年罗马教皇废除罗马儒略历的命令。
在埃塞俄比亚,计算时间的方法并不唯一。有的人甚至还保持着传统的计时方法,把黎明看作是一天的开始,而不是从午夜零时开始,虽然也是将一天划定为24小时,但却是以日落和日出来区分两天的分界,而不是以午夜12点来划分。因此,我们的早晨6点,在埃塞俄比亚则是0点;而我们的晚7点,在埃塞俄比亚则是夜里1点。
在埃塞旅行期间,尤其在小城镇的餐馆酒店,经常看到挂在墙上的钟表时间仍是他们的传统时间,去教堂和清真寺的人们,仍习惯用传统时间。我曾问司机安塔纳,两种时间并用会不会乱套了,可安塔纳却说,他从没有因为这个耽误正事,人们将传统时间和通用的时间划分的很清楚,人们之间也非常能理解在什么状态下用什么时间。。。
- posted on 08/09/2007
飞机在晚间9点30分抵达亚的斯亚贝巴机场,搁了这么几年,我仍记得初次抵达这里时的镜像,那个简陋小机场,熙熙攘攘,穿红带绿,长袍短衣的非洲人在狭小的大厅里象一群失了窝的蚂蚁,在四处寻找自己的行囊,那画面,我在记忆里搜寻了好久,没有找到类似的储存,如此这般,惶恐间便深深刻在了我的记忆里。如今,今非往昔,新机场的宽敞与明亮,建筑的格式与设计都与世界上大大小小的机场没有了大的差别,便对这机场的关注也少了份热心。
仍是 Extreme Hotel,这个我们每次在亚的斯亚贝巴落脚的酒店,坐落在老市区Piazza附近,房价从最初的20美金,25美金再到36美金,而这次居然涨到了59 美金,原因是按埃塞俄比亚自己的年历,2007年9月他们将迎来2000年庆,整整比我们的年历晚了7年。尽管时值6月底,但埃塞人早已经做好准备,价格,税等都上涨了一倍左右。"这难道不是一个很好的理由来迎接新世纪?" 酒店的经理如是说。 - posted on 08/09/2007
一个阴雨的早晨,我们离开了亚的斯亚贝巴,向埃塞南部开始了行程,仍是以前用过的司机-安塔纳,几年未见,他显然增加了不少体重。
车子在清晨的车流中,缓慢驶出了市区,雨一直下个不停,寒意透过车窗缝涌了进来,随行的厨师说:埃塞的冬季来了。
路两旁的行人都披上了大约他们所有的挂件,一个个缩着肩膀,在公路旁的泥泞里踩着,有许多人赤着脚在烂泥里深一脚浅一脚的。穿越行人,路两旁是绿色的世界,田野,树木,草地因雨水的滋润,醉人眼目。
沿途中,森林,原野,农田,从车窗一一闪过,青翠的绿,鹅黄的绿,使人忘却了亚的斯亚贝巴的肮脏,灰暗。在绿的通道中,偶尔闪过一些简陋的村镇,我想假如从空中俯视,那一个个村镇想必如一块块斑点嵌在那绿色的绸带上。
八个多小时的驾驶,终于抵达了预计的城市Jimma,Jimma城始建于十六世纪,十九世纪也曾是埃塞西部最大的贸易与政治中心。在雨雾中,古老破旧的城墙蒙胧可见,市区的街道上,人们穿行在红赫色的泥水中,马驾的两轮车在布满水的柏油路上慢悠着,发出清脆的马蹄声,车座上撑起的橘红色的油布,在灰暗泥泞的城市中如一朵朵红云飘过。
前往预定的Jimma的SYF 酒店,当看好了房间,那男服务生却告诉我们,如果没有埃塞的身份证,是要付双倍价格的。 尽管很不愉快,但外面的雨仍下个不停,便使男童送上了行李。
洗漱后来到酒店的餐厅,我和老马开始了一杯接一杯的芒果汁和木瓜汁,餐厅里做果汁的姑娘爬在窗口,很无聊的样子,尽管餐厅里的客人也寥寥无几,喝了香甜的果汁,和果汁姑娘聊了一会,便忘却了登记酒店时的不愉快。
- posted on 08/09/2007
离开Jimma的时候,雨停了,穿过Jimma市区,向南驶去,红赫色的土路夹在两旁绿色的玉米田中伸向远方,房子渐渐少了,打开车窗,空气里弥漫了香甜的植物气息,再向前,树木杂草间隔在田地间,香蕉树宽大的叶子,经雨水的冲洗,翠绿得如同塑料般。
突然,路旁出现了乌黑的垃圾场,Jimma人将市区里的垃圾,堆放在市区外的公路旁,散发出腐烂的气味,各种颜色的塑料袋在已经变黑的泥土中顽强地探出身来,坑凹处,积水已经发酵成了绿色,而几尺之外则是人们赖以生存的粮田。我想除去这些工业化的,化学的东西,这里该是怎样有生机的自然之园,在这个世界上科学技术仍很落后的地方,人们无力也无知怎样处理化学垃圾,可来自工业化的产品却以飞的速度传播到个个角落,最终污染着每处珍贵的净土,对那些原本安静, 自然生活的人们是不公平的,想着不由对那些塑料袋憎恨起来。。。
汽车突然停了下来,把我的思绪拉回到了眼前,安塔纳下了车,在前车轮底下探望着,似乎是有什么问题。出师不利,安塔纳说,有个零件需要在修车店里才能换,刚刚离开Jimma城却又不得不返回。
将近十点的时候,我们得以离开Jimma,向Mizan Tefari驶去。
下午三时,在沿路的小镇Bonga午餐,这个因公路而兴起的小镇,如埃塞许多类似的城镇,因为公路的修建,附近的人们便在公路两旁搭起了简易房屋,形成了新的城镇。
这个镇上的餐馆只有当地食品可供,由于不是戒斋日,餐馆里只提供肉食的injera, 安塔纳和厨师两人点了Tibs(炖羊肉),我和老马的午餐则是厨师准备的面包和盒装的奶酪(La Vache qui Ris),餐馆里提供的咖啡和茶水,以前文章里曾提到,在埃塞,不管走到那里都有美味的咖啡和茶,况且这个小镇距离Kaffa咖啡产地和茶园并不遥远。
继续向南,傍晚时分抵达Mizan Tefari,这里我们夜宿镇上的一家小客栈,车停在店门前时,店老板已迎在店门口,一个高壮的中年汉子,一脸笑的和安塔纳寒暄着。
我和老马随老板上了二层,房间里尽管有个狭小的卫生间,却没有自来水,安塔纳却说,这个无名的小店是这个镇上条件最好的一个,其他两个店的房间里连卫生间也没有。
安置好行李,我和老马来到餐厅,老板远远看到我们,便喊叫起来:Spaghetti!? Meat!?
我和老马忙摆手,交流起来是困难的,那中年汉子只会这两个词,剩下的全听不懂。安塔纳从店外进来,翻译给店老板,我们希望的晚餐是清炒蔬菜和面包,中年汉子犹豫了一会儿,和安塔纳说,今晚除了Spaghettil就是炖羊肉,烧牛肉。。。他们从没有做过清炒蔬菜。大约是安塔纳的指点,店老板很快对我们说了 OK.
定好了六点半的晚餐,我和老马来到这个小镇的街上,和其他路途中经过的小镇没有大的区别,简易的房屋在路两旁延伸着。在一个小店门前,碰到了一个德国人,他在这个小镇上已经待了六个月了,一家德国公司在这个小镇附近有一个工程项目,攀聊起来,他便指引我们来到一个僻静小道上的一个小茶馆,生意很好的茶馆,尽管只有几款简单的糕点和油炸面包圈,我和老马便决定了,这就是第二天早餐的地方。
晚餐时间,回到酒店,那中年汉子看到我们,又喊叫起来:
Spaghettil!? Meat!?
我和老马费了半天口舌,也没有让他明白,我们想要的晚餐,显然他已经忘了曾答应我们的清炒蔬菜。安塔纳也不知去向,突然想起以前学过的一个埃塞语的词FirFir,便对着店老板说了egg FirFir, 只见他的脸笑开了花,嘟囔着egg FirFir,egg FirFir,奔向了厨房的方向。
其实这个egg FirFir就是我们的炒鸡蛋,一会儿的功夫,店老板端着一个injera大盘子出来了,嘴里仍旧嘟囔着egg FirFir!egg FirFir!骄傲地把盘子搁在了桌上。
在餐厅昏暗的灯光下,吃着具有埃塞风味的egg FirFir,就着有点酸味的injera,不免思念起中餐来了。。。
还没有吃完盘子里的炒鸡蛋,突然停电了,黑暗中只听见店老板的声音:egg FirFir!egg FirFir!一会儿,那汉子拿着一点燃的蜡烛对我们说着egg FirFir!egg FirFir!,好笑之余我想,他大约是为了使我们不至于停电的缘故而惊慌,也大约是想告诉我们,他就在附近,便就说了他仅会的我们又能明白的词儿。。。
由于停电,我们对那本没有什么滋味的egg FirFir更加没有了食欲,便离开餐厅,回到了房间,在两边坚硬,中间凹陷的床上翻转不能入睡,不由得对老马感叹到:非洲的夜是如此的长而难熬。。。
早上六点,我便起身,不愿在那床上多待一秒钟,谁知下了楼来,迎面就碰上了店老板,心想:别在对我说那egg FirFir了,我会忍不住笑出声来的,还没来得及说句早上好,那汉子便又开始了:Spaghettil!? Meat!? egg FirFir!?
注:FirFir的发音为:佛儿佛儿
- posted on 08/09/2007
6月29日清晨,天空晴朗,白云朵朵,离开Mizan Tefari,驶往Tum镇。
沿途的景色与埃塞北部是如此不同,与旱季的埃塞也是另样面孔,路旁的植物树木呈现热带雨林特征,一派绿色的热带景观。
接近正午时分,我们抵达了Kaffa地区,在这片神奇的土地上,生长着世界上最古老的野生咖啡树,出产着世界上最美味的咖啡之一,正是这片土地,至今仍被人们以为是咖啡最初被发现的地方。
自进入Kaffa地区,沿路两旁不时掠过结满果实的咖啡树,因未至成熟季节,树杈上的果子红绿相间,接近咖啡产区Rebeka时,咖啡树开始密集起来,交错于大的热带雨林树木之间。位于海拔1100米的Rebeka峡谷,是咖啡生长的天堂,这里有合适咖啡生长的的高度,纬度,湿度,温度,弱酸性的土壤,充足的阳光,大量的降雨也恰恰赶在咖啡果成熟前的几个月里,而每年9月旱季来临时,也是咖啡果红透的成熟期,给采摘带来了便利。
在Rebeka峡谷的森林30公里长的地段里,绵延着成片长片的咖啡林,这些野生与半种植混合的咖啡树,在埃塞南部的热烈阳光下默默生长着,果实红了一年又一年,许多咖啡树半米不到就已经硕果累累,一个枝条上,果实密密麻麻结集着,欲覆盖整条枝杈。
Rebeka 峡谷的咖啡区里,生活着世世代代以种植咖啡为生的人们,他们的生活是贫困的,Alazar是峡谷里的咖啡农,与妻子和三个孩子生活在祖父留下的草棚屋里,除了少量的玉米田和热带果树作为食物,他们的主要收入来自Alazar管理的一片咖啡林,每年收获季节,一家人整日待在林子里采摘咖啡豆,每6公斤的新鲜咖啡果晒干了才能获得1公斤的咖啡豆,而每公斤卖给收购商还不到7个比尔(埃塞货币名称), 按如今的汇率,1公斤的咖啡豆Alazar还得不到1美元的收入,我不禁想到欧洲咖啡馆里的咖啡,一杯的价格在1到4欧元,还有星巴克里的一杯咖啡的价格也远远超过Alazar的1公斤咖啡豆的价格。而开始于去年的埃塞政府与星巴克集团的咖啡战也才有了结果,尽管埃塞人经过努力得到了商标注册权,可今天埃塞的咖啡农仍不得不把他们如金子般的咖啡贱卖给咖啡商。
跟随Alazar的妻子和他的女儿来到咖啡林,看她们在烈日下将咖啡豆一粒一粒摘下,装在篮筐里,挑出不饱满的次品果实作为自己消费,Alazar的妻子说,上好的的产品要卖给收购商,这是她两个儿子读书的保证,也是全家人唯一的经济来源,每年她期盼着一个丰收年,可以用卖咖啡的钱给两个男孩子交学费,给女儿买上一件衣裙,给丈夫更换农具,使一家人能吃上有足够油盐的饭菜,能够在新年的时候宰杀一头羊。。。这就是Alazar一家人所有的期望。
临走的时候,Alazar请我们品尝了他们的传统“营养品”:咖啡豆磨成粉末,混合了牛油和盐的小饼子,尽管味道有点古怪,可Alazar说,这是祖辈们留下的传统,据说很久以前,人们只是直接食用新鲜果子,或者煮水饮用,对于长途跋涉的人,这样的“营养品”的确是项不错的发明。
Alazar每年收获季节后,都会到Rebeka峡谷的森林深处,寻找野生的咖啡树,这种古老野生的咖啡果做成的“营养品”效果极佳,每次当Alazar需长途步行到城里时,都会带上这种“营养品”。
或许是这“营养品”的效用,接下来的旅程里,我丝毫不觉疲倦,脑子里一直象放电影似的盘旋着那些咖啡庄园里衣衫褴褛的孩子们的面孔。当我们结束了旅行回到亚的斯亚贝巴,在商店里买咖啡的时候,在我看到咖啡包装上的价格时,Alazar那望着咖啡树时期盼的眼神又展现在眼前,当我返回瑞士,早晨坐在咖啡馆里,手捧一杯香浓的咖啡时,是Alazar女儿那双年轻但不丰腴的摘咖啡豆的手在我面前晃动。 - Re: 穿越热带雨林的咖啡庄园posted on 08/09/2007
埃塞俄比亚,总与咖啡有缘。
原来埃塞俄比亚出咖啡。 - Re: 穿越热带雨林的咖啡庄园posted on 08/09/2007
这个十三个月的阳历倒是满有意思。不过这应该不是他们的年份跟公元相差的原因。真正的原因是耶稣诞辰的计算差了八年。
伊斯兰教的年历才是麻烦。穆罕默德之前的阿拉伯人用的阴历跟中国人的阴历差不多,常常用太阳历来纠正一下,加个闰月。可兰经把闰月取消了,穆斯林就只追随月亮,不管太阳了。对于不做农业的阿拉伯人倒不要紧。搞农业的穆斯林就受累了。 - Re: 埃塞俄比亚的新千年posted on 08/09/2007
问EXIULA,比如去埃塞的机票上面用什么日历的日期?他们自己不混,外面去的人混不混?说起早晨六点算0点,刚好看到noon这个词的起源是拉丁文的第九小时,在古罗马时指下午两点到三点的时间,也是早六点算起,埃塞的六点可能也有关呢。 - Re: 埃塞俄比亚的新千年posted on 08/10/2007
好看!问:埃塞人在家做咖啡喝时放不放糖?街上毛驴多吗? - Re: 穿越热带雨林的咖啡庄园posted on 08/10/2007
xw wrote:埃塞不仅出产咖啡,而且是世界最美味的咖啡之一,kaffa地区生长着珍贵的小颗粒种野生咖啡。
埃塞俄比亚,总与咖啡有缘。
原来埃塞俄比亚出咖啡。 - Re: 穿越热带雨林的咖啡庄园posted on 08/10/2007
EXIULA wrote:
埃塞不仅出产咖啡,而且是世界最美味的咖啡之一,kaffa地区生长着珍贵的小颗粒种野生咖啡。
云南也出小粒咖啡,类似的吗? - Re: 穿越热带雨林的咖啡庄园posted on 08/10/2007
八十一子 wrote:恩,他们使用Julian Calendar,(old Orthodox liturgical calendar。)
这个十三个月的阳历倒是满有意思。不过这应该不是他们的年份跟公元相差的原因。真正的原因是耶稣诞辰的计算差了八年。
- Re: 埃塞俄比亚的新千年posted on 08/10/2007
浮生 wrote:浮生, 埃塞的官方时间和我们的是相同的。
问EXIULA,比如去埃塞的机票上面用什么日历的日期?他们自己不混,外面去的人混不混?说起早晨六点算0点,刚好看到noon这个词的起源是拉丁文的第九小时,在古罗马时指下午两点到三点的时间,也是早六点算起,埃塞的六点可能也有关呢。
那个独特的时间只用于民间。
当然,当地人自己之间用的多一些,当和外来的人打交道时都会使用官方时间。 - Re: 埃塞俄比亚的新千年posted on 08/10/2007
xirui wrote:
好看!问:埃塞人在家做咖啡喝时放不放糖?街上毛驴多吗?
他们的咖啡仪式,一般是不放糖的。
毛驴在埃塞人心中是神,经常见到。 - Re: 穿越热带雨林的咖啡庄园posted on 08/10/2007
浮生 wrote:
EXIULA wrote:云南也出小粒咖啡,类似的吗?
埃塞不仅出产咖啡,而且是世界最美味的咖啡之一,kaffa地区生长着珍贵的小颗粒种野生咖啡。
浮生,云南的咖啡不了解,不过小颗粒咖啡巴西也有,我想虽然都是小颗粒咖啡,可能由于出产地不同,口味也大大不同,这和土壤,水质,气候有关系。
埃塞的咖啡有可可味道,有的有种葡萄酒的味道。
- Re: 埃塞俄比亚的新千年posted on 08/10/2007
感谢!
又问:他们自制的咖啡一杯量大不大,"劲儿"有意大利黑咖啡足吗?
你会法语吧,Cahiers是什么意思?(不好意思,题外话.) - Re: 埃塞俄比亚的新千年posted on 08/10/2007
看完了,顶一下。
上次文章里也有老马,好像是个外国人? - Re: 埃塞俄比亚的新千年posted on 08/10/2007
好看,感谢分享。
昨晚看了看法斯宾德的电影《一年十三个月》,电影里也提到了这样奇怪的历法,说是每过六年便有一次月亮年,这月亮年有十三个月,还提出了一个奇怪的说法,人在这一年里会特别容易沮丧。
这些说法也许是艺术家的杜撰,有哪位见多识广,博闻强记的解释一下?
电影是为纪念导演自杀的同性恋人而拍摄的,最近很怕看一切阴郁残酷的电影,只看了开头就不看了。
- Re: 埃塞俄比亚的新千年posted on 08/10/2007
xirui wrote:
感谢!
又问:他们自制的咖啡一杯量大不大,"劲儿"有意大利黑咖啡足吗?
你会法语吧,Cahiers是什么意思?(不好意思,题外话.)
Cahier的意思:本,簿的意思。
一般是这样的杯子。是有点劲儿的咖啡,但埃塞的咖啡含咖啡因却很低。:) - Re: 埃塞俄比亚的新千年posted on 08/10/2007
qinggang wrote:
看完了,顶一下。
上次文章里也有老马,好像是个外国人?
:) 老马是我先生。
- Re: 埃塞俄比亚的新千年posted on 08/10/2007
小曼 wrote:,说是每过六年便有一次月亮年,这月亮年有十三个月,还提出了一个奇怪的说法,人在这一年里会特别容易沮丧。
好看,感谢分享。
我也想知道这个:)
- Re: 埃塞俄比亚的新千年posted on 08/10/2007
非常感谢EXIULA!
那冒烟的石块又说明了什么?先谢! - Re: 埃塞俄比亚的新千年posted on 08/10/2007
xirui wrote:xirui, 这里有对埃塞咖啡仪式的介绍。
非常感谢EXIULA!
那冒烟的石块又说明了什么?先谢!
那是他们在举行咖啡仪式时用的香料。
http://www.mayacafe.com/forum/topic1.php3?tkey=1179419419 - Re: 埃塞俄比亚的新千年posted on 08/10/2007
他们的咖啡和星巴克的咖啡味道一样吗?我正在喝星巴克的咖啡。
:-) - Re: 埃塞俄比亚的新千年posted on 08/10/2007
July wrote::-)不一样, 我曾在星巴克买过埃塞俄比亚咖啡
他们的咖啡和星巴克的咖啡味道一样吗?我正在喝星巴克的咖啡。
味道却远远不如在埃塞买的。
瑞士的雀巢咖啡公司也曾在埃塞有咖啡加工厂。
这些大的集团从埃塞引进咖啡豆,然后自己烘培,里面加入了别的原料,味道自然不如埃塞纯正的咖啡。
- Re: 埃塞俄比亚的新千年posted on 08/10/2007
曾有部电影“黑金” Black gold
揭示了咖啡世界以及如何从艰难生存的埃塞俄比亚咖啡豆种植者手中到您的咖啡杯中的咖啡交易过程的电影之旅。
- Re: 埃塞俄比亚的新千年posted on 08/10/2007
你竟然捧着星巴克的咖啡来玛雅咖啡店? 抗议! 在这里你只能喝玛雅咖啡.
星巴克声称他们用100%的Arabica bean. 而Arabica coffee bean 主要盛产地是埃塞俄比亚(还有哥伦比亚的山区). 估计你喝的星巴克的咖啡和埃塞俄比亚咖啡有关, 我想.
EXIULA, 很有味道的游记, 很意思的介绍.
July wrote:
他们的咖啡和星巴克的咖啡味道一样吗?我正在喝星巴克的咖啡。
:-) - posted on 08/10/2007
st dude wrote:
你竟然捧着星巴克的咖啡来玛雅咖啡店? 抗议! 在这里你只能喝玛雅咖啡.
星巴克声称他们用100%的Arabica bean. 而Arabica coffe bean 主要盛产地是埃塞俄比亚(还有哥伦比亚的山区). 估计你喝的星巴克的咖啡和埃塞俄比亚咖啡有关, 我想.
EXIULA, 很有味道的游记, 很意思的介绍.
July wrote:
他们的咖啡和星巴克的咖啡味道一样吗?我正在喝星巴克的咖啡。
:-)
除了在机场和在国内,或者美国,我才喝星巴克咖啡。
在欧洲喝意大利咖啡,或者我自己做的埃塞咖啡。
当然
玛雅咖啡的滋味更独特:-)味道也更全。
- posted on 08/10/2007
其实"十三个月"并不神秘,而是很常见的现象。中国的农历(阴历)基本是月亮历,但又参照太阳,有很准确的节气计算,用闰月的方式来调整太阳和月亮的关系,三年一闰,五年二闰,19年七闰,经常都有十三个月的年份。只是我们不那样叫而已。小曼说的这些应该只是文人弄弄玄虚罢了。
小曼 wrote:
好看,感谢分享。
昨晚看了看法斯宾德的电影《一年十三个月》,电影里也提到了这样奇怪的历法,说是每过六年便有一次月亮年,这月亮年有十三个月,还提出了一个奇怪的说法,人在这一年里会特别容易沮丧。
这些说法也许是艺术家的杜撰,有哪位见多识广,博闻强记的解释一下?
电影是为纪念导演自杀的同性恋人而拍摄的,最近很怕看一切阴郁残酷的电影,只看了开头就不看了。
- Re: 埃塞俄比亚的新千年posted on 08/10/2007
美国一切都大,星巴克的一个小杯子也是欧洲的好几倍,可是用惯了,到欧洲觉得一切都小,那末一小口咖啡还没喝就没了,有没有纸杯, 无法带走,觉得不方便极了。。。哈哈,你们笑我吧,米国老土冒。
老圣的刚饱好,马上就去买,芝加哥这个周末100度,不活了。根本不能做饭,吃刚饱吧。
- posted on 08/10/2007
你只是个小土豆了. 整个美国的这种消费方式应该受到嘲笑. 我没有去过欧洲, 但是接触过一些从欧洲来美的人,都说美国餐馆里饭菜的海量让他们受不了. 欧洲人吃得少, 但他们吃的次数多. 仔细想一想, 我觉得还是老美生活太辛苦的原因, 是一种working class 的文化. 真正悠闲的生活, 对吃的讲究从来都是一点一滴的.
最好的是把欧美二者结合起来, 劳动者的质朴品质 + 贵族的高雅品味.
July wrote:
美国一切都大,星巴克的一个小杯子也是欧洲的好几倍,
哈哈,你们笑我吧,米国老土冒。 - posted on 08/10/2007
st dude wrote:
你只是个小土豆了. 整个美国的这种消费方式应该受到嘲笑. 我没有去过欧洲, 但是接触过一些从欧洲来美的人,都说美国餐馆里饭菜的海量让他们受不了. 欧洲人吃得少, 但他们吃的次数多. 仔细想一想, 我觉得还是老美生活太辛苦的原因, 是一种working class 的文化. 真正悠闲的生活, 对吃的讲究从来都是一点一滴
光是嘲笑不太好吧,你难道就没想过为美国人民做点什么?
星巴克以前做咖啡批发生意,从埃塞俄比亚批发咖啡来买给美国人民。有一次,一个在星巴克工作的人名叫 Howard Schultz 去意大利度假。在意大利,他兴奋地发现每一个街角都有一家咖啡店,从早到晚都有人坐在里头喝咖啡。回到西雅图,他立刻去找他的经理,说星巴克也可以让人到店里来喝咖啡。经理把他嘲笑了一通,那是欧洲人,美国人都买咖啡豆回在家去自己磨了喝。不甘心,他直接去找星巴克的老板,结果老板受不了这个愚蠢建议,直接把他解雇了。他出来按自己的想法后开了一间咖啡店。一年后,Howard Schultz 以三百八十万美元买下了星巴克,解雇了整个管理层。后来,我们看到了美国每个街角都有一间星巴克。 - posted on 08/11/2007
光是嘲笑不太好吧,你难道就没想过为美国人民做点什么?
做点什么? 那我就呼吁一下:
1 提高食品质量, 从而提高价格. 因为贵, 你消费不起了, 你吃的数量就少了, 给你的杯子, 盘子的尺寸就小了; 因为优质, 你吃的质量就高了. 大量增加有机食品. July以前喝16 oz的星巴克, 以后花同样的钱,改喝8 oz 更好的咖啡(Tully's, Seattle's best...等其它更好的). 超市都要经营成象 Whole foods Market 那样的. 一句话, 少而贵, 贵而精.
2 取消All-you-can-eat 这样的危害人民身体健康的餐馆.
这种饮食方式对待顾客和那种将北京烤鸭喂得饱饱的然后把它杀死的方式一样, 你先胖起来, 然后各种疾病随之而来.
有一次,一个在星巴克工作的人名叫 Howard Schultz 去意大利度假。在意大利,他兴奋地发现每一个街角都有一家咖啡店,从早到晚都有人坐在里头喝咖啡。
星巴克咖啡被烘的颜色很深, 其实也就是Schultz 深受意大利咖啡的影响的结果.
行人 wrote:
光是嘲笑不太好吧,你难道就没想过为美国人民做点什么?
星巴克以前做咖啡批发生意,从埃塞俄比亚批发咖啡来买给美国人民。 - posted on 08/11/2007
八十一子 wrote:请问八十一子:
其实"十三个月"并不神秘,而是很常见的现象。中国的农历(阴历)基本是月亮历,但又参照太阳,有很准确的节气计算,用闰月的方式来调整太阳和月亮的关系,三年一闰,五年二闰,19年七闰,经常都有十三个月的年份。只是我们不那样叫而已。小曼说的这些应该只是文人弄弄玄虚罢了。
小曼 wrote:
好看,感谢分享。
昨晚看了看法斯宾德的电影《一年十三个月》,电影里也提到了这样奇怪的历法,说是每过六年便有一次月亮年,这月亮年有十三个月,还提出了一个奇怪的说法,人在这一年里会特别容易沮丧。
这些说法也许是艺术家的杜撰,有哪位见多识广,博闻强记的解释一下?
满月时对人的情绪是否有影响?
还有人说,大部分女人的月经会落在满月时。。。
- posted on 08/11/2007
行人 wrote:
st dude wrote:光是嘲笑不太好吧,你难道就没想过为美国人民做点什么?
你只是个小土豆了. 整个美国的这种消费方式应该受到嘲笑. 我没有去过欧洲, 但是接触过一些从欧洲来美的人,都说美国餐馆里饭菜的海量让他们受不了. 欧洲人吃得少, 但他们吃的次数多. 仔细想一想, 我觉得还是老美生活太辛苦的原因, 是一种working class 的文化. 真正悠闲的生活, 对吃的讲究从来都是一点一滴
星巴克以前做咖啡批发生意,从埃塞俄比亚批发咖啡来买给美国人民。有一次,一个在星巴克工作的人名叫 Howard Schultz 去意大利度假。在意大利,他兴奋地发现每一个街角都有一家咖啡店,从早到晚都有人坐在里头喝咖啡。回到西雅图,他立刻去找他的经理,说星巴克也可以让人到店里来喝咖啡。经理把他嘲笑了一通,那是欧洲人,美国人都买咖啡豆回在家去自己磨了喝。不甘心,他直接去找星巴克的老板,结果老板受不了这个愚蠢建议,直接把他解雇了。他出来按自己的想法后开了一间咖啡店。一年后,Howard Schultz 以三百八十万美元买下了星巴克,解雇了整个管理层。后来,我们看到了美国每个街角都有一间星巴克。
这星巴好象已走遍世界了。
埃塞俄比亚确实是咖啡(Coffea arbica)的发源地。 - posted on 08/11/2007
特别喜欢咖啡这一段。
记得去夏威夷大岛产Kona Coffee的地方,那里的咖啡园外边的人可以直接邮购,因为产量不高,别处很难有100%的,都是blend的,我想那里的咖啡农可能分到较多的profit,可那毕竟是美国。有一些组织提倡Fair Trade,由此certified的产品可能原产地的farmers收益会多一些,这个link可以查美国哪里买:
http://www.transfairusa.org/content/WhereToBuy/
- Re: 埃塞俄比亚的新千年posted on 08/12/2007
EXIULA wrote:
请问八十一子:
满月时对人的情绪是否有影响?
还有人说,大部分女人的月经会落在满月时。。。
应该是有的吧?要不哪里来这么多的举杯邀明月把酒问青天?
第二个问题依修拉应该拿去问吉卜塞星相家。:-) - Re: 埃塞俄比亚的新千年posted on 08/12/2007
EXIULA wrote:
请问八十一子:
满月时对人的情绪是否有影响?
还有人说,大部分女人的月经会落在满月时。。。
男人虽然没月经,但我发现自己有个隐约的规律:
就是每个月都有几天心情非常低落,看什么都不顺眼,
比如上网玩,无意识地就喜欢和别人抬杠,或者吵架,
也不知道和月亮圆缺有没有关系?:) - posted on 08/13/2007
EXIULA wrote:
飞机在晚间9点30分抵达亚的斯亚贝巴机场,搁了这么几年,我仍记得初次抵达这里时的镜像,那个简陋小机场,熙熙攘攘,穿红带绿,长袍短衣的非洲人在狭小的大厅里象一群失了窝的蚂蚁,在四处寻找自己的行囊,......
EXIULA上次写得都读了,一并谢谢,特别火山口拍的照片,
和夜晚开车,惊心动魄.祝你们多多保重.
这张照片的青草植物很优雅.请问是不是纸莎草,据说源于埃及,
快绝种了.
埃塞的咖啡听到过,还有埃塞的人,长的很好看.
埃塞是人的发源地,看来,世界上最早的人并不是像猩猩猿猴呀?
- posted on 08/13/2007
EXIULA上次写得都读了,一并谢谢,特别火山口拍的照片,谢谢华,
和夜晚开车,惊心动魄.祝你们多多保重.
这张照片的青草植物很优雅.请问是不是纸莎草,据说源于埃及,
快绝种了.
埃塞的咖啡听到过,还有埃塞的人,长的很好看.
埃塞是人的发源地,看来,世界上最早的人并不是像猩猩猿猴呀?
没错,那植物是Cyperus papyrus,在埃塞见到很多。
埃塞人是长得很美,身材修长,线条优美,即使是穷乡僻壤的人们也都有着优雅自然的姿态,个个都有着模特的潜质。 - posted on 08/13/2007
八十一子 wrote:
应该是有的吧?要不哪里来这么多的举杯邀明月把酒问青天?
第二个问题依修拉应该拿去问吉卜塞星相家。:-)
曾看到过,描述人们在月圆的时候更容易做冲动之事,情绪反常。
还有潮汐,也是很有意思的。
在这里贴一篇以前的旧作:
冰的旅行
雷克雅未克东部350公里处,Jökulsárlón,那里有着奇妙的地理结构,在如此小的范围里,在人能尽览的视野里,有湖泊,布满冰块的湖泊;有河流,冰岛流程最短的河流; 有大海,南部的海岸带来大西洋上聚集的浪潮; 有冰川,欧洲第一大冰川Vatnajökull;有如黑锦缎般美丽的沙滩,是无数海鸟幸福的析身处。
沿国家一号公路在Hofn通向雷克雅未克的路上,Jökulsárlón吸引了无数游客,这条冰川湖最初形成于1个世纪前,由于与Vatnajökull相连的Breidamerkurjokull冰川上落下的巨大冰块,慢慢融化而形成一湖泊,湖最初并未与大海相连,由于冰川上不断滚落下的冰块,使冰川湖渐渐扩大,湖水最终冲出一流道通向大海,这1.5公里的流道,就是冰岛最短的河流,是连接湖泊与大海的通道,河水由于冰块的融化而奔腾地流向大海,而当海水涨潮时,在此形成奇妙的回流现象,潮水沿着河道涌向湖泊,两股流量在这里形成巨大的力量,推动了一些冰块,这些冰块如船般沿着河道飞快地漂向大海,那急速地漂移,仿佛是扬起帆的船,迫不及待的期望着海上行。
流向大海的冰块有的被海潮冲向海滩,晶莹剔透,布在黑色的海滩上,远远望去如耀眼的钻石,有些冰块超过人高,在黑沙上发出蓝色的光芒,期待着潮水的力量能再次把它带回大海。还有一些冰块又被海潮冲回河道,缓缓漂回它们的老家,仿佛是厌倦了漂泊,渴望回归。
这样的潮流,使湖水渐渐染上了海的气息,有着微咸海水味道,而海潮带来的海鱼,在湖泊与冰块之间生存,吸引了海豹,它们也在这里安家,每当海水涨潮时,便是它们进食的时刻。在湖里,在湖与海之间的流道中,在靠近海岸的海水里,时时见到那滑稽的小脑袋探出水面,东张西望,这是种好奇的海洋动物,如听到附近的动静,它们是按耐不住那强烈的好奇心的。
在湖泊中,有水陆两栖的游船,可以在湖中,在那些巨大的冰块间游荡一番。那矗立在湖中的冰块有着不同的形状,不同的颜色,露出水面的部分,其实只有它整个体积的十分之一,不可想像那浸在水中的冰块该是怎样巨大。也惊异于这庞大的冰块是怎样与冰川分裂而落到湖中的,听游船的导游讲,当冰块裂开落进湖中的那瞬间,发出巨大的轰鸣声,人在方圆几十公里外都听得到。那该是怎样壮观的景象!?真希望能目睹。
每次旅行我和老马都会在这里宿营,在黑沙滩上让无数钻石般的光芒撞击眼球,与海潮嬉戏,每次在海滩老马都因专注拍摄图片,而忘了避开海潮的亲吻,听当地人讲,涨潮时,每7次小的浪潮后,是一次大的冲击,我真的数了许多次,果真是这样的。
在夕阳下,看湖水带着冰块涌向大海,大的,小的,各种形状和颜色的冰,欢快地漂移着,在旅途中不断分裂着,转动着。在湖边,与有着千年历史的冰块对话,它们是神秘冰川的孩子,想必也带着山川的智慧与冰雪的精灵。
马天尼酒里掺上冰块,我和老马对饮高歌,尽情享受大自然带给我们的快乐,海豹也受了感染,寻着我们的歌声游来,我和老马如孩子般与海豹玩了起捉迷藏,在它露头探询的时候,我们迅速蹲下,惹得视力不很好的海豹,东张西望,在它放弃寻找而潜入水中时,我们又立起歌唱。这样的嬉戏常使我们忘掉寒冷,驱走疲惫,惹得我们尽情欢笑。
我想没有哪个地方能象冰岛这个国家,让人如此回归自然,敞开心之门,全身心地接纳与给于。 - Re: 埃塞俄比亚的新千年posted on 08/13/2007
qinggang wrote:
男人虽然没月经,但我发现自己有个隐约的规律:
就是每个月都有几天心情非常低落,看什么都不顺眼,
比如上网玩,无意识地就喜欢和别人抬杠,或者吵架,
也不知道和月亮圆缺有没有关系?:)
听冰岛人讲,涨潮时,每7次小的浪潮后,是一次大的冲击,我真的数了许多次,果真是这样的.
我想既然大海都受月亮影响,那人类也是无法逃脱的。:) - posted on 08/13/2007
EXIULA wrote:
qinggang wrote:听冰岛人讲,涨潮时,每7次小的浪潮后,是一次大的冲击,我真的数了许多次,果真是这样的.
男人虽然没月经,但我发现自己有个隐约的规律:
就是每个月都有几天心情非常低落,看什么都不顺眼,
比如上网玩,无意识地就喜欢和别人抬杠,或者吵架,
也不知道和月亮圆缺有没有关系?:)
我想既然大海都受月亮影响,那人类也是无法逃脱的。:)
我也觉得月圆之夜人特别抒情,尤其是秋天。
一定与海有关么? - Re: 埃塞俄比亚的新千年posted on 08/13/2007
Professor Lupin is afraid of full moon. :)
我念研究生的时候有个埃塞同学,长得很帅,待人接物很像传说中的贵族。跟他相比中国人,印度人,埃及人,美国人,日本人都像老百姓。
- Re: 埃塞俄比亚的新千年posted on 08/13/2007
为什麽有的地方人漂亮,有的地方丑?
比如,米脂的婆姨 绥德的汉, 多漂亮。我见过,真的好看。
行人 wrote:
Professor Lupin is afraid of full moon. :)
我念研究生的时候有个埃塞同学,长得很帅,待人接物很像传说中的贵族。跟他相比中国人,印度人,埃及人,美国人,日本人都像老百姓。
- Re: 埃塞俄比亚的新千年posted on 08/13/2007
July wrote:
为什麽有的地方人漂亮,有的地方丑?
上帝偏心眼儿?:)
想起《围城》里的刻薄话,说一般人丑是上帝偷工减料,她(韩学愈的老婆?)的丑是上帝的恶作剧。
也许生物学教授能回答这个问题?
- posted on 08/15/2007
Cyperus papyrus在埃塞有就好.不知道有没有可能是埃塞传到埃及的?如果绝种了非常遗憾.
埃塞人的美让我开始怀疑进化论-_-? 不知道埃塞的猿猴是不是
美猴?另一条线讨论列维,不知道他去过埃塞吗?想来人类学家都应去.
埃塞以前不留意,现在读了你们写的和其他的了解,愈觉到埃塞的魅力.
除了有关基督教的文化,在这之前,他们的民间传说,神话,诗歌
怎么样?
你写的冰岛也令人难忘,去冰岛旅游方便吗?
EXIULA wrote:
谢谢华,
没错,那植物是Cyperus papyrus,在埃塞见到很多。
埃塞人是长得很美,身材修长,线条优美,即使是穷乡僻壤的人们也都有着优雅自然的姿态,个个都有着模特的潜质。 - posted on 08/15/2007
我以前有个同事是埃塞人.五官端正,人也善良.
不过,我想美丑也是一种观念?我和小孩一起看一部
动画片拇指姑娘,里面拇指姑娘被蟑螂还是螳螂
劫持了,叫她去歌厅跳舞.
下面的蟑螂女士就说,哎呀,这是什么呀,人?
人怎么这么丑呀.
July wrote:
为什麽有的地方人漂亮,有的地方丑?
比如,米脂的婆姨 绥德的汉, 多漂亮。我见过,真的好看。
行人 wrote:
Professor Lupin is afraid of full moon. :)
我念研究生的时候有个埃塞同学,长得很帅,待人接物很像传说中的贵族。跟他相比中国人,印度人,埃及人,美国人,日本人都像老百姓。
- posted on 08/15/2007
华 wrote:埃塞的诗歌,传说以及官方的诗史都是和他们的宗教密切相关的。
Cyperus papyrus在埃塞有就好.不知道有没有可能是埃塞传到埃及的?如果绝种了非常遗憾.
埃塞人的美让我开始怀疑进化论-_-? 不知道埃塞的猿猴是不是
美猴?另一条线讨论列维,不知道他去过埃塞吗?想来人类学家都应去.
埃塞以前不留意,现在读了你们写的和其他的了解,愈觉到埃塞的魅力.
除了有关基督教的文化,在这之前,他们的民间传说,神话,诗歌
怎么样?
你写的冰岛也令人难忘,去冰岛旅游方便吗?
用Ge’ez语书写,在十三世纪的时候,是Ge’ez文学的鼎盛时期,后因十六世纪的宗教战争(伊斯兰教和基督教之间的)而渐渐衰落。
最有名的当是十四世纪早期的《Kebra Negast》又名《Book of the Glory of Kings》。
埃塞当代诗歌一般都是以歌唱舞蹈的形式来表达,内容也多是和宗教相关,多用于宗教场合以及婚礼和葬礼。古老的诗歌都是用Ge’ez语书写,多为宗教典故,也有很多是对“圣经”里的故事的注解和说明,这些诗歌不是一般市井村民所能唱吟的,多为教堂里的高级教士在宗教庆典时用。
关于达尔文的生物进化论,在他的《人之由来》中曾提出人类的起源更可能是非洲。。。
关于去冰岛旅行,当然很方便,每次我们在冰岛总能碰到很多美国游客,夏季,纽约应该有固定航班驶往雷克雅未克。也应该有渡轮驶往冰岛,但不知道是否有可带汽车的渡轮。
如果飞往冰岛,可以在当地租辆车,如今冰岛的公路是越来越容易旅行了,但冰岛中部地区仍需四轮驱动的汽车前往。
从去年冰岛旅游市场应该对国内也开放了。
关于Cyperus papyrus,不知道是否是从埃塞传到世界各地的,不过,我个人以为,埃塞是一个非常有魅力并很神秘的地方,值得去了解。 - Re: 埃塞俄比亚的新千年posted on 08/15/2007
我也觉得月圆之夜人特别抒情,尤其是秋天。
一定与海有关么?
也看到很多资料说月圆之夜,犯罪率也高。
我总爱胡思乱想:大海与月亮之间一定有条看不见的纽带。。。 - Re: 埃塞俄比亚的新千年posted on 08/15/2007
EXIULA wrote:
我也觉得月圆之夜人特别抒情,尤其是秋天。也看到很多资料说月圆之夜,犯罪率也高。
一定与海有关么?
我总爱胡思乱想:大海与月亮之间一定有条看不见的纽带。。。
那是。
月亮是大海的恋人。
重力是月亮赠给大海的信物。
潮汐是大海唱给月亮的情歌。
- posted on 08/25/2007
谢谢EXIULA详细介绍.抱歉回贴太晚:)诗我古狗到.你说埃塞神秘,我同意.她的语言也古老.另,我觉得冰岛也神秘.都让我向往.只是埃塞热,我很怕蚊子.不过,美国也热,特别今年奇热,大概是全球热污的后果.冰岛冷,更让人想念.而且冰岛和整个北欧的文化,她的诗我也喜欢.我想是会去的.用英语可以对付日常生活吗?网上查,北欧语言,冰岛,瑞典,芬兰都接近北部德语?
关于怀疑进化论,我想埃塞人很好看.也不带猿猴像,不太可能是从猴子过来的:)
EXIULA wrote:....
埃塞的诗歌,传说以及官方的诗史都是和他们的宗教密切相关的。
用Ge’ez语书写.....最有名的当是十四世纪早期的《Kebra Negast》又名《Book of the Glory of Kings》。
关于达尔文的生物进化论,在他的《人之由来》中曾提出人类的起源更可能是非洲。。。
关于去冰岛旅行,当然很方便,每次我们在冰岛总能碰到很多美国游客,夏季,纽约应该有固定航班驶往雷克雅未克。....
关于Cyperus papyrus,不知道是否是从埃塞传到世界各地的,不过,我个人以为,埃塞是一个非常有魅力并很神秘的地方,值得去了解。
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