离开Jimma的时候，雨停了，穿过Jimma市区，向南驶去，红赫色的土路夹在两旁绿色的玉米田中伸向远方，房子渐渐少了，打开车窗，空气里弥漫了香甜的植物气息，再向前，树木杂草间隔在田地间，香蕉树宽大的叶子，经雨水的冲洗，翠绿得如同塑料般。
突然，路旁出现了乌黑的垃圾场，Jimma人将市区里的垃圾，堆放在市区外的公路旁，散发出腐烂的气味，各种颜色的塑料袋在已经变黑的泥土中顽强地探出身来，坑凹处，积水已经发酵成了绿色，而几尺之外则是人们赖以生存的粮田。我想除去这些工业化的，化学的东西，这里该是怎样有生机的自然之园，在这个世界上科学技术仍很落后的地方，人们无力也无知怎样处理化学垃圾，可来自工业化的产品却以飞的速度传播到个个角落，最终污染着每处珍贵的净土，对那些原本安静， 自然生活的人们是不公平的，想着不由对那些塑料袋憎恨起来。。。
汽车突然停了下来，把我的思绪拉回到了眼前，安塔纳下了车，在前车轮底下探望着，似乎是有什么问题。出师不利，安塔纳说，有个零件需要在修车店里才能换，刚刚离开Jimma城却又不得不返回。
将近十点的时候，我们得以离开Jimma，向Mizan Tefari驶去。
下午三时，在沿路的小镇Bonga午餐，这个因公路而兴起的小镇，如埃塞许多类似的城镇，因为公路的修建，附近的人们便在公路两旁搭起了简易房屋，形成了新的城镇。
这个镇上的餐馆只有当地食品可供，由于不是戒斋日，餐馆里只提供肉食的injera, 安塔纳和厨师两人点了Tibs（炖羊肉），我和老马的午餐则是厨师准备的面包和盒装的奶酪(La Vache qui Ris)，餐馆里提供的咖啡和茶水，以前文章里曾提到，在埃塞，不管走到那里都有美味的咖啡和茶，况且这个小镇距离Kaffa咖啡产地和茶园并不遥远。
继续向南，傍晚时分抵达Mizan Tefari，这里我们夜宿镇上的一家小客栈，车停在店门前时，店老板已迎在店门口，一个高壮的中年汉子，一脸笑的和安塔纳寒暄着。
我和老马随老板上了二层，房间里尽管有个狭小的卫生间，却没有自来水，安塔纳却说，这个无名的小店是这个镇上条件最好的一个，其他两个店的房间里连卫生间也没有。
安置好行李，我和老马来到餐厅，老板远远看到我们，便喊叫起来：Spaghetti!? Meat!?
我和老马忙摆手，交流起来是困难的，那中年汉子只会这两个词，剩下的全听不懂。安塔纳从店外进来，翻译给店老板，我们希望的晚餐是清炒蔬菜和面包，中年汉子犹豫了一会儿，和安塔纳说，今晚除了Spaghettil就是炖羊肉，烧牛肉。。。他们从没有做过清炒蔬菜。大约是安塔纳的指点，店老板很快对我们说了 OK.
定好了六点半的晚餐，我和老马来到这个小镇的街上，和其他路途中经过的小镇没有大的区别，简易的房屋在路两旁延伸着。在一个小店门前，碰到了一个德国人，他在这个小镇上已经待了六个月了，一家德国公司在这个小镇附近有一个工程项目，攀聊起来，他便指引我们来到一个僻静小道上的一个小茶馆，生意很好的茶馆，尽管只有几款简单的糕点和油炸面包圈，我和老马便决定了，这就是第二天早餐的地方。
晚餐时间，回到酒店，那中年汉子看到我们，又喊叫起来：
Spaghettil!? Meat!?
我和老马费了半天口舌，也没有让他明白，我们想要的晚餐，显然他已经忘了曾答应我们的清炒蔬菜。安塔纳也不知去向，突然想起以前学过的一个埃塞语的词FirFir，便对着店老板说了egg FirFir, 只见他的脸笑开了花，嘟囔着egg FirFir，egg FirFir,奔向了厨房的方向。
其实这个egg FirFir就是我们的炒鸡蛋，一会儿的功夫，店老板端着一个injera大盘子出来了，嘴里仍旧嘟囔着egg FirFir！egg FirFir！骄傲地把盘子搁在了桌上。
在餐厅昏暗的灯光下，吃着具有埃塞风味的egg FirFir，就着有点酸味的injera，不免思念起中餐来了。。。
还没有吃完盘子里的炒鸡蛋，突然停电了，黑暗中只听见店老板的声音：egg FirFir！egg FirFir！一会儿，那汉子拿着一点燃的蜡烛对我们说着egg FirFir！egg FirFir！，好笑之余我想，他大约是为了使我们不至于停电的缘故而惊慌，也大约是想告诉我们，他就在附近，便就说了他仅会的我们又能明白的词儿。。。
由于停电，我们对那本没有什么滋味的egg FirFir更加没有了食欲，便离开餐厅，回到了房间，在两边坚硬，中间凹陷的床上翻转不能入睡，不由得对老马感叹到：非洲的夜是如此的长而难熬。。。
早上六点，我便起身，不愿在那床上多待一秒钟，谁知下了楼来，迎面就碰上了店老板，心想：别在对我说那egg FirFir了，我会忍不住笑出声来的，还没来得及说句早上好，那汉子便又开始了：Spaghettil!? Meat!? egg FirFir！？
注：FirFir的发音为：佛儿佛儿
