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天热的人没有食欲,数了数从早到晚吃的东西,却也不少。早晨是面包放上奶酪在炉子里烤烤,我做面包的热情日减,可架不住阿林总叨念。然后去摘了几个小西红柿,红的黄的,还有草莓。中午我们说喝果汁吧——最近喝的热火朝天,每晚做好了饭跟那晾着不吃先切水果——于是一人两杯,西瓜菠萝芒果草莓哈密瓜一通搅和。再加上我昨晚烤的香蕉核桃糕。下午又吃了一大碗酸奶,自己做的,很酸很稠,我总要厚厚地浇一层蜂蜜。这么一数,发现我们自力更生的程度不算低了,菜种的还少,也有开始的趋势,不知会不会有一天要种庄稼了。
晚饭倒是正经吃了的,清炒土豆丝和香菇芦笋,也算清淡。最近总爱炒土豆丝,不知有什么东西我身体里缺——不至于是淀粉吧——没两天就又忍不住乖乖地咚咚咚切丝去了。羡慕人家有刀功的能切得又快又匀又细又长,我总不能,又无耐心练。记得我老爸是有这功夫的,我也是偶然发现。他做饭的年头不长,那时我很少去厨房,何况那么小的厨房也转不开,后来也不怎么在家住了。
爸那时有个很会做菜的朋友,来北京出差,来家里就会授他几招。家里相熟的客人来就要点爸的菜,其实都不是什么上台盘的东西,主要的trick好像就是油多,可确实好吃,也好看。后来家里请了人,就谁都不做饭了。有一次老爸说,这个菜不太对,我来试试。等装了盘端上桌一看,他自己都觉着不对劲,立马又拿去回锅——这事儿我和我妈总记着。
另一样令我上瘾的是苦瓜,可是只有中国店卖,又不禁放,很麻烦,以后种菜当属首选。阿林说不知这土豆和苦瓜有啥共同元素,让你上瘾,嘿嘿,估计他是吃烦了。
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