��May 2023

°ÇÄÌÖ­°×²ËIngr¨¦dients:250 g  de chou chinois ; 3 g de sel fin;ÑÎ50 g d'huile d'arachide; »¨ÉúÓÍ100 g de lait;50 g de poireau coup¨¦ fin; ϸÇдó´Ð 5 g de vin jaune;  25 g de f¨¦cule d¨¦lay¨¦e; Ï¡Ê͵ĵí·Û200 g de bouillon gaotang;1 g d¡¯huile de s¨¦same.1 g de weijing; Pr¨¦paration:1. Lavez les cours de chou et coupe